Voeding

Kan pizza gezond zijn?

de pizza het kan zijn gezond en ook rijk aan eiwitten om ons te helpen met onze doelen voor het behalen van spiermassa. Gelooft u het niet? We zullen het je bewijzen ... en je kunt teruggaan naar iets eten waarvan je dacht dat het verbannen was van je dieet.

Van alle fronten het fast food en ook bellen uitschot het wordt aangevallen als de as van veel van de kwaden die de moderne samenleving treffen.

de suikerziekte en de zwaarlijvigheid, evenals coronaire ziekten en zelfs kanker zijn gekoppeld aan slechte gewoonten van voedsel en overtollig vet en suiker in het dieet.

Echter, vanwege het type samenleving dat we bouwen, is de bevolking steeds meer geneigd om bereid voedsel te consumeren en onder hen het pizza.

Kan pizza gezond zijn?

Nu, de pizza's er is altijd op gewezen dat iets uit de dieet, omdat het overmatige gehalte aan vetten en vetten bijdraagt ​​aan het beïnvloeden van de hierboven genoemde ziekten en die een gevolg zijn van een slechte voeding.

Echter, geconfronteerd met een verlangen om zichzelf te herstellen van die slechte reputatie, is pizza onderworpen aan talrijke studies en sommigen suggereren dat het bescherming zou kunnen bieden tegen maagdarmkanaal en tegen coronaire hartziekten.

Zoals je wel weet, pizza is het meest typisch voor Italiaanse gerechten, dus in Milaan, Italië, is een studie ontwikkeld met bijna 400 mensen, mannen en vrouwen tussen 25 en 80 jaar oud, waaronder de informatie van al zijn eetgewoonten zijn hele leven lang en in contrast met zijn staat van gezondheid en lichamelijke aandoeningen.

Zo werd ontdekt dat degenen die meer pizza aten, minder incidenten en risico's hadden hartproblemen dat ze minder consumeerden. Vergelijkbare conclusies werden verkregen bij het vergelijken van andere problemen zoals prostaatkanker. Zoals uit deze manifestaties blijkt, kunnen er geen definitieve conclusies worden getrokken, maar het is vermeldenswaard dat volgens de samenstelling van de pizza Dit kan gezonder of minder zijn.

Bijvoorbeeld, de typische Italiaanse bevat voor een portie van honderd gram ongeveer 20 tomatensaus, 20 kaas mozzarella, vier van olijfolie en anderen met verschillende ingrediënten, zoals ansjovis.

Nu, wat zeker is, is dat sommige van deze componenten goed zijn voor de gezondheid, zoals olijfolie die beschermt tegen hartziekten of tomatensap die heel rijk is aan lycopeen, een krachtige antioxidant waarvan is aangetoond dat onderzoeken beschermen tegen prostaatkanker, of ansjovis Ze zijn erg rijk aan omega-3 vetzuren, een andere beschermer van het cardiovasculaire systeem.

Dus ja, het is waar dat het pizza, hoewel een vetrijk voedsel het cardiovasculaire systeem veel minder beïnvloedt dan andere, mogelijk als een gevolg van het beschermende en antioxiderende effect van sommige van de ingrediënten.

Je moet echter twee dingen onthouden, de eerste is dat de deugden afhangen van de ingrediënten die je erin legt, en twee dat ongeacht of het min of meer schadelijk is voor de gezondheid, blijft een vetrijk voedsel vormen en gaat daarom in tegen het behouden van een gedefinieerde lichaamsbouw zonder vet.

Let op: Altijd zelfgemaakte pizza's of restaurants die hoogwaardige ingrediënten gebruiken. Telepizza, Pizza Hut, Dominos, etc. zijn echte rotzooi. Slechts één van deze pizza's kan een hele week dieet kosten.

Ingrediënten voor een gezonde pizza

MASA

de massa we kunnen het doen; bloem, water en zout vormen een complexe koolhydraatbasis die geschikt is voor de rest ingrediënten van onze pizza. Als je niet zoveel tijd wilt verspillen, zijn er al dieetmassa's met matig zout bereid en klaargemaakt olijfolie.

KAAS

Kaas is de â € œsoulâ € van alle pizza's. Kies er een natuurlijke mozarella of een versie met een laag vetgehalte, we minimaliseren de schade aan de calorieën die uit uw verzadigde vet komen. Bekijk het bedrag en je zult geen problemen hebben.

TOMAAT

De tomaat is wat meer smaak geeft aan onze pizzaâ € | evenzo kunnen we met het deeg kiezen voor versies met minder zout en met olijfolie of rasp het direct en maak de pizza nog meer zelfgemaakt en natuurlijk.

VLEES

Vlees is onmisbaar in onze pizzaâ € | in aanvulling op gezond we willen dat je ons de eiwitten geeft die onze spieren nodig hebben om te herstellen en te groeien. We kunnen brokken van de borst kiezen kip of Turkije, wat geeft ons deze eiwitten die we nodig hebben.

We kunnen ook de tonijn, ook arm en rijk aan eiwitten en dat zorgt ook voor zink en vitamine B12, erg belangrijk voor onze spierontwikkelingsdoelen. De worsten of meer vet vlees zijn minder aan te bevelen keuzes, omdat ze de calorieën van onze pizza aanzienlijk zullen verhogen, maar niet eens tot een alarmerende punt (de kalkoen en worstham zal ook een goede optie zijn).

VEGETABLE

Groenten en fruit zijn een andere essentiële optie voor een gezonde pizza laag in calorieën. Naast het geven van smaak zullen ze de pizza compleet maken met een verscheidenheid aan voedingsstoffen die zeer nuttig zijn voor onze gezondheid, wat ons ook een goed vezelrantsoen zal opleveren.

Enkele van de meest aanbevolen opties zijn: ui, peper, aubergine of Champia ± ón.

Voorbeeld van een gezonde pizza met veel eiwitten:

  • Massa bereid met olijfolie in grootte voor één persoon.
  • Gebakken tomaat met olijfolie
  • Stukjes kip
  • Champia ± degenen
  • ui
  • Mozarella licht
  • kruiden